< 大市(だいいち)|株式会社アリストンホテル

すっぽん料理大市/だいいち夕食付プラン

創業340年 歴史に育まれた味

アリストンホテル京都十条にご宿泊するとGotoトラベルで、大市/だいいち (北野白梅町/すっぽん)の極上すっぽん料理を、お得にご利用いただけます。

2名様Goto大市/だいいちプラン内容
  • 大市/だいいち すっぽん料理ご夕食
  • ホテルから大市/だいいちのタクシー往復送迎
    (1組1台でのご利用となります。乗合はございません。)
  • アリストンホテル スタンダートツイン 2名様ご宿泊
  • 2名様ご朝食
ご利用料金
  • 通常料金:お二人様77,000円(税込)
  • Gotoトラベルご利用料金:50,050円(税込) 割引料金:26,950円
  • Gotoトラベル地域クーポン:12,000円
実質38,500円
各予約サイトがご利用いただけます
各予約サイトがご利用いただけます

「大市」のすっぽんスープを、ご自宅で楽しんでいただけるプランも販売中!

お手軽にご自宅で楽しんでいただけるコンソメスープと、すっぽんの切り身が入った豪華なスープのセットを、ご自宅にお届け致します!

老舗「大市」のすっぽんスープを堪能★すっぽんづくし♪お土産付きプラン・朝食付【事前決済限定】

創業から約330年もの間、すっぽん一筋に18代続いた老舗、「大市」。
お客様には、いつの時代も政界・財界や文化人の方々など各界を代表されるお方も多く、広く海外にまで知られている有名店です。
そんな老舗名店の味をご自宅で堪能出来るすっぽんス-プがセットになったプランです!

内容
・大市 すっぽんコンソメスープ (顆粒・190g)
・大市 すっぽんスープ(切り身入り)(瓶詰・700g)
※後日配送となります。
※チェックイン時にご希望の到着日をお伺い致します。予約状況等によりご希望に添えないことがございますのでご了承下さい。
※大市 すっぽんスープ(切り身入り)(瓶詰・700g)消費期限は配送日から2日(到着日当日)となります。
※賞味期限が大変短く、北海道・青森・秋田・沖縄・離島へのご配送はできませんのでご了承下さい。

プランご利用者の体験談

妻との結婚記念日のお祝いの為利用。
大市さんには以前から妻といつか行きたいと話しており、このようなプランを拝見したので予約させて頂きました。
大市さんといえば、志賀直哉の「暗夜行路」、川端康成の「古都」にも登場する歴史ある名店。
館内は風情があり、江戸時代からの歴史を感じられました。 そして、メインのすっぽん料理。 すっぽんの出汁がたっぷり出たスープはシンプルながらコクがあり、すっぽんの身は鶏肉のように柔らかい。
そして締めは雑炊。 すっぽんを味わい尽くせる料理で妻も大満足でした。 一生に一度は行くべき名店であると思います。
ホテルはコロナ対策もきちんとされており、清潔感のある綺麗なホテルでした。 客室もとても快適で、妻も私もよく眠れました。 ホテルから大市さんまでの送迎もついておりましたので、移動も楽でした。 妻も私もとても満足しています。
プランご利用者(50代男性)からお伺いしたご感想です


母と二人で利用しました。
ホテルからは大市さんまでのタクシー送迎がついていたので、迷う心配なく現地まで着けました。
すっぽんは見た目とか気持ち悪くないか心配していたのですが、柔らかくてプルプルで美味しかったです。
コラーゲンがいっぱい入っていたのでお肌によさそうです!
栄養豊富で体にもいいらしいので、二人とも健康に過ごせたら良いなと思います。
ホテルはとても綺麗で、スタッフの方も皆親切でした!
また京都に行くときはお世話になりたいと思います!
プランご利用者(20代:大阪在住)からお伺いしたご感想です


大市さんのことは、テレビで拝見して以前より行きたいと思っておりました。
予約が大変そうなこともあり、なかなか伺う決心がつきませんでしたが、アリストンホテルさんの宿泊プランに含まれていると知り、GoToトラベルキャンペーンを利用して行ってみようとなりました。
GoToトラベルキャンペーンがあるとはいえ、このご時世ですから、やはりコロナへの不安はありました。
それでも、利用してみようと思ったのは、タクシー移動を手配してくださり、大市さん・ホテルさんどちらもコロナ対策にかなり力を入れていることが分かったからでした。
実際、ホテルでは到着時に体温測定や健康チェックシートの記入を求められ、消毒液が多数設置されていました。
大市さんでは食事用部屋の使用回数制限など、他のお店では実施していないような力の入れようでした。

そして、大市さんでの食事は、もう何と言ってよいかわからないほど大満足でした。
すっぽんやその他の食材の旨味が凝縮されたお鍋のスープは絶品です。
お食事もさることながら、お店の雰囲気・従業員の方も高級店にふさわしく、贅沢な体験をさせていただきました。

ホテルの部屋はとても綺麗で、シンプルさに好感が持てました。
ベッドの寝心地も良く、暖房をつける今の時期に、加湿空気清浄機が備え付けられていたのも嬉しかったです。
総合的に見て、とてもお得に旅を楽しむことが出来たと思います。
アリストンホテルさんの大市プランに申し込んで良かったと思います。

プランご利用者(60代:大阪在住)からお伺いしたご感想です

大市の歴史

すっぽん料理「大市(だいいち)」は
元禄年間(江戸中期)、初代 近江屋定八が創業いたしましてから、
約330年もの間、すっぽん一筋に18代続いた老舗です。
現在の店舗も当時のまま営業しております。
お客様には、いつの時代も政界・財界や文化人の方々など各界を代表されるお方も多く、
「大市(だいいち)」の名は広く海外にまで知られております。

素材、調理法へのこだわり

大市のすっぽんは
「服部中村養龞場」内の「大市(だいいち)」専用養龞場で
長い間踏襲されてきた独自の特別な餌、特別な飼育方法で管理されています。
薬剤の使用なども一切いたしておりません。
また、「大市」の○鍋は、
コークスにより1,600℃以上の高温で一気に炊き上げます。
このコークスによる調理法は
いまや「大市(だいいち)」を象徴する独特の調理法となっています。

プランご利用者の体験談

とても美味しかったです!ありがとうございました!
GoToがあるからちょっと高くても京都っぽい良いお店を、と思ってこの機会に大市を利用することに。
すっぽんが京料理というイメージはなかったですが、お店の歴史とか雰囲気がとても良くて、以前から行ってみたいと思っていました。
プラン予約をするだけで大市の予約を取ってくれて、タクシー付きでした。
Gotoを利用することで地域共通クーポンも結構もらえ、お食事だけよりだいぶお得に利用しました。
実際に行ってみて、本当に美味しかったです。
初めてすっぽんを食べましたが、鶏?魚?どっち?ってなる不思議な感じで、両方の良いところを取った感じでした。
「肌にいい」なんてことを良く効くので、少しでも肌が綺麗になればな~って思います。
寒い時期だし鍋料理なのも完璧で、雑炊まで食べるとお腹いっぱいになりました。
次回は、祝い事の時に親を連れてもう1度行けたらなって思います。

ホテルは、とても綺麗な部屋でした!
1階にあるアメニティバーで色んな種類の紅茶を選べたのも嬉しかったです。
今回は朝食がバイキングじゃなかったですが、バイキングになったときはぜひ食べてみたいです!

大市さんも、ホテルもとても良かったです!!
プランご利用者(20代:大阪在住)からお伺いしたご感想です

自慢の朝食

アリストンホテル自慢の朝食

料理長の特製「鯖寿司」を朝食に

※新型コロナウイルス感染症対策のため現在はセットプレートでのご提供です。また鯖寿司が苦手なお客様、他食材やアレルギーなどがございましたら、ご予約時に当ホテルまで事前にお知らせください。

京都は冬こそおかしけれ

春は桜、秋は紅葉がメインとなる京都のめぐり方。

それでは冬はいかがでしょう?
最近は雪が降ること自体少なくなりました。
それだけに、社寺や町家など、京都らしい風景に雪がふわりと舞う風景は、とても貴重です。
めったに見ることのできない光景だからこそ、目にした時の感動もひとしお。
明日の天気予報が“雪マーク”だったら、 ぜひ、雪化粧の京都を訪ねてみてくださいね。

伏水酒蔵小路

~水・粋・酔【sui】~

酒神、降り立つ地に。
豊富な水に恵まれ、酒造地としても有名な伏見。
知ってはいても実際に伏見の日本酒を
心から味わったことがありますか?
改めて、日本酒の奥深さ、水のやわらかさ、
伏見の酒蔵・酒造家の底力を気づかせてくれる。
そんな粋な空間が伏見に誕生しました。
当ホテルから車で約15分。

世界中のVIPを魅了【すっぽん料理大市の夕食付】極上の「〇鍋コ-ス」カード決済限定・キャンセル不可

なんと、世界中のVIPを魅了しているすっぽん料理大市とのコラボプランが登場!
予約の取れないお店、すっぽん料理大市とのコラボプランです。
キャンセル不可、事前決済のみ、2名からのご利用と限られていますが
GoToトラベルキャンペーンクーポンが併用でき、しかもタクシーの送迎付き♪
是非この機会にお楽しみください!

■当館はGoToトラベルキャンペーン対象施設です■
GoToトラベルキャンペーンとは、新型コロナウイルス感染症の流行に よってダメージを受けた旅行業界や国内旅行の再活性化を目指して国が主導するキャンペーンです。
当館では「電話ご予約」また「公式HPからのご予約」も割引対象となります。

また公式HP経由で取得した予約は別途STAYNAVI上でお客様自身での割引申請処理が必要です。
ご予約確認メールに記載のリンク先または公式HPでご案内しておりますリンク 先よりステイナビHPへお進み頂き、お客様ご自身でお手続きをお願いいたします。